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戦後の闇市の面影を今に残す高架下の「本店」も素晴らしい風情がありますが、そこから目と鼻の先にある「支店」はまた違った圧倒的な存在感を放っています。

朝の光が差し込む時間帯だというのに、奥行きのある店内を貫く巨大なカウンター席はすでにびっしりと満席！

大統領に来たからには絶対に外せない名物を順番に味わっていきましょう。

言わずと知れた名物「大統領特製煮込み」。

大鍋でじっくり丁寧に仕込まれたモツは、驚くほどしっとり柔らかで臭みゼロ！そこにドンと鎮座する大きめにカットされた豆腐が、このコク旨なつゆを芯まで吸い込んでいて実に美味しい。

「ほっけ焼き」。

箸を入れるとパリッと香ばしい皮目からふっくらとした身がほぐれ、じゅわっとジューシー。

「おまかせの串焼き」。

部位ごとに異なる噛み応えや食感のバランスがすごく計算されていて、タレのコクや塩の塩梅も絶妙。

午前10時の開店と同時に満席になり、絶え間なく人が訪れる大統領支店。

楽しい上野朝飲みになりました。

ごちそうさまでした！