041/200
白金高輪駅から歩くこと約10分。都会の喧騒が少しずつ落ち着き、住宅街の穏やかな空気が混じり始める頃、建物の1階にある「洋食 高輪亭」。
通りにひっそり佇む、こちらのお店。ずっと気になっていたんですよね。
扉を開けて中に入ると、まず驚くのがその空気感。清潔感があって、隅々まで手入れが行き届いているのが一目でわかります。このカウンター席が、一人ごはんにはたまらなく落ち着く特等席。
まずは泡で乾杯。
メインの前にいただいたのが、「つぶ貝のアヒージョ（バゲット付き）」。
一口食べると、つぶ貝特有のコリコリとした力強い食感が弾け、貝の旨みがオイルにじゅわっと溶け出しているのがわかります。添えられたバゲットにこのオイルをたっぷり浸して食べれば、もう最高。
そして、いよいよ主役の登場です。洋食屋さんに来たら、やっぱり頼まずにはいられないのが「オムライス」。
卵の生地は薄めで、チキンライスを一点の隙もなく、美しく包み込んでいます。これぞまさに、「ザ・オムライス」。
外側はしっかりと形を保っているのに、スプーンを入れると内側は驚くほどトロッとしているんです。
中のチキンライスは、昔ながらのケチャップベース。しっかり濃いめの味付けですが、それがトロトロの卵の甘みと絶妙に調和します。
お一人様でカウンターに座り、店主の鮮やかな手さばきを眺めながら絶品オムライスを頬張る。あるいは、大切な誰かとテーブルを囲み、温かいホスピタリティに甘える。
どんなシーンで訪れても、帰る頃にはきっと「明日も頑張ろう」と思えるはず。
ごちそうさまでした！
コメント