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ふと目に入ったのが「ソライロ」という看板。

アサリらーめんののれんが光輝いています…！

普段なら行列必至のお店のようですが、この日はなんと待ち時間なし。

ラッキーにも並ばずにすんなりと入店できました。

まずはチューハイで乾杯。

まず焼き餃子が着皿。 小ぶりな餃子が7つ、お皿に並んでいます。 見た目はまさに、高知屋台餃子のあのスタイル。

一口食べると、皮がカリカリに焼かれていて、香ばしさがたまりません。

カリッ、サクッとした食感の後、中から肉汁と野菜の甘みが溢れ出します。

そして「アサリらーめん」の登場。

あさりがドーンと贅沢に入っています。具材はシンプルにあさりとネギのみ。

透き通ったスープ。

スープは貝出汁なんですが、あっさりとしているのに旨味が濃厚。

スープから麺を持ち上げると、現れたのは美しい細麺ストレート。 この麺がまた、スープとの相性が抜群。 スープにしっかりと乗っかって、するすると口の中に入っていきます。

あさりのプリッとした食感と凝縮された旨味、そこにシャキシャキとしたネギの食感が加わって、味をさらに引き立てています。

ごちそうさまでした！