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ロケット打ち上げの聖地として有名な種子島ですが、
実はサーフィンや美しい海、そして何より「島時間」としか言いようのない、ゆったりとした空気が流れる場所なんです。
種子島の旅で見つけた、心もお腹も満たしてくれる素敵なカフェ「Cafe Burleigh（カフェ バーレイ）」。
お店に一歩足を踏み入れて、まず驚いたのがその開放感。
店内はとっても広々としていて、天井の高さや窓から差し込む光の加減が絶妙なんです。
席のバリエーションも豊富で、ひとりでふらっと立ち寄りやすいカウンター席に、グループで楽しく過ごせるテーブル席。
なんとこちらのお店は朝10時から飲めちゃうという至福。
おつまみには、アボカドとチーズのわさび醤油。
メインはこちらの新メニュー「グリルチキンプレート」が気になってオーダー。
白ワインを追加して、いただきます。
オーブンでじっくりと焼き上げられたチキンの香ばしさと、ふわっと立ち上るハーブの香り。
ナイフを入れると、皮はパリッとしているのに、中は驚くほど柔らかい感触が手に伝わってきます。
自家製ハーブにじっくりと漬け込まれているという鶏肉は、噛むほどにジューシーな肉汁が溢れ出してきます。
オーブンで丁寧に焼き上げているから余分な脂は落ちていて、ボリューム満点なのに重たくない。
付け合わせの野菜たちも彩り豊かで、プレート全体としてのバランスも良いです。
一人で読書をしながらコーヒーを飲むのも良し、友人とソファ席でワイワイとおしゃべりを楽しむのも良し。
店員さんのサービスも素敵で、いい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした！
Cafe Burleigh （カフェ / 屋久島町その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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