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最近は毎月大阪に行っていて、美味しいお店を探すのが趣味って感じになっているかもしれません。

この日予約したのは、本町駅から数分の「ワインちゃん 瓦・町・路・地」。

カウンターとテーブルを合わせても10席ほどのこぢんまりした空間。

なんとこの日はゆったりテーブル席を2名で使用させていただきました。

鮮やかなカトラリーも素敵。

まずは、泡で乾杯。

この日は、夜のおまかせメニューをいただきました。

熱々のうちにひと口すくうと、とろりと濃厚な白子と、ブロッコリーの優しい青さが良いバランス。

続いて出てきたのは、金目鯛と野菜のポワレ。

皮目はパリッ、中はふんわり。絶妙な火入れが素晴らしい。

爽やかにリセットしてくれたのが、スライスされたラフランス。

手を加えず、そのままの果物をここで挟むセンス。

メインは選択制。2人で別々のメニューをオーダーするとシェアできるスタイルがすばらしい。

鹿肉は、想像以上に柔らかくてびっくり。

ジビエのクセは一切なくて、旨味がぎゅっと凝縮されながらも軽やか。

赤ワインが欲しくなる味です。

ハンバーグは、切った瞬間にじわっと肉汁が溢れ、ふんわりほぐれる食感。

ソースが深みのある味わいで、ワインとの相性も良し。

これはまさに、ランチで人気なのも納得のクオリティ。

当日の予約でしたが、優しいマスターが快く受け入れてくれて、最高でした。

お料理もこのボリュームとクオリティで、この価格？！という驚き。

こうゆうお店が近くにあったら通いたいですね。

また来ます、ごちそうさまでした！