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今回は、北陸・富山へ美味しいものを求めて旅をしてきました！ 富山といえば、やっぱり「キトキト（新鮮）」な魚介、そして美味しい日本酒ですよね。

富山駅から歩いてすぐの場所にある「米清あら川」へ。

なんとこちら、創業から半世紀以上続く老舗店。

暖簾をくぐると、活気のある空間が広がります。店内はテーブル席と、職人さんの手捌きが見えるカウンター席。

今回は一人旅ということもあり、特等席のカウンターへ案内していただきました。

なんとこちら、富山県内にある全酒蔵の日本酒を取り揃えているんです。

勝駒」や「満寿泉」はもちろん、なかなか県外ではお目にかかれないレアな地酒までズラリ。

お通しはなめこ。

知識豊富なスタッフさんに委ねて、新しい味に出会えるのも旅の醍醐味ですよね。

美味しいお酒が手元に来たら、お待ちかねのお料理です。

まずはやっぱりこれ、「お刺身盛り合わせ」。 富山湾は「天然の生簀（いけす）」と呼ばれるほど魚種が豊富ですが、ここのお刺身は鮮度が抜群なのはもちろん、仕事が丁寧なんです。

特に感動したのが、富山の郷土料理でもある「昆布締め」。 

水分が適度に抜け、昆布の旨味が魚の身にぎゅっと染み込んでいて……口に入れた瞬間、

ねっとりとした濃厚な旨味が広がります。

これには日本酒が進まないわけがありません。

富山に来たら絶対に外せない「白海老唐揚げ」。

「富山湾の宝石」と呼ばれる白海老。サクッとした軽い食感のあとに、上品で濃厚な甘みがやってきます。

殻の香ばしさと身の甘さのバランスが絶妙で、ついつい手が止まらなくなっちゃいます。

今回一番の衝撃だったのが「いかげそ昆布焼き」。

昆布の上で焼かれたイカゲソは、ふっくらとしていて柔らかい！ 

焼けた昆布の香りと旨味をまとったイカは、シンプルながらも奥深い味わいです。

美味しい料理とお酒に舌鼓を打っていると、カウンターの中にいらっしゃる大将が気さくに話しかけてくれました。

一人でしっぽり飲むのもいいけれど、こうやってお店の方との会話を楽しめるのもカウンター席の特権ですね。

ごちそうさまでした！