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梅田駅からすぐ、新梅田食道街の2階にある「お好み焼 きじ 本店」。

昼夜問わずいつも行列ができている人気店。

お店からちょっと離れた場所に並ぶ場所があるんですが、待っている間メニューを見て考えていきますよ。

20分くらい並んで、やっと店内へ。店内はカウンターとテーブル合わせて十数席。

昔ながらの温かみがあって、スタッフさんも気さく。初めてでもすぐ馴染める雰囲気です。

ぴかぴかの鉄板を前に、オーダーを待ちます。

まずはチューハイで乾杯！

きじに来たらまず食べてほしいのが、この“モダン焼”。
普通はお好み焼きの下に焼きそばを敷くのが定番だけど、きじのモダン焼は一味違います。
なんと、生地を使わず卵だけで焼きそばを包み込むんです。

これがとにかく軽い！
ふんわり焼かれた卵の中に、太めの麺がもちもちっと詰まっていて、そこにとろっと甘めのソースとマヨネーズ。

サイズは少し小ぶりだけど、そのぶんペロッと食べられちゃいます。

お酒も進んじゃいます。

そしてもうひとつのおすすめが「海鮮ミックス」。
キャベツのシャキシャキ感が程よく残っていて、ふわふわの生地の中に豚肉・エビ・イカ・ホタテがぎっしり。

焼きたてを頬張ると、外はカリッ、中はふんわり。
ソースの甘みと海鮮の旨みが混ざり合います。

ホタテは肉厚でジューシー、エビはぷりっぷり、イカは柔らかくて香ばしい。

それぞれの食感が楽しくて、気づけばあっという間に完食。
一枚で“海の幸オールスター”を味わえる贅沢な一皿です。

モダン焼はふわふわ卵とソースの香ばしさ、
海鮮ミックスは具材のボリュームとふわとろ生地のハーモニー。

ライブ感たっぷりの活気ある店内も楽しかったです。

ごちそうさまでした！