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地下鉄の新富町駅や東銀座駅から歩いて4分ほど。

路地裏にひっそりと灯る明かりが、

なんとも心地よい大人の隠れ家「GINZA MACHi PON（ギンザ マチ ポン）」です。

こちらではワインリストを用意せず、スタッフさんとの会話で決めるスタイル。

「おひとり様グラス2杯以上、2名ならボトル1本程度を楽しめる方」向けというコンセプト。 

「ちょっと一杯だけ」ではなく、「今夜はしっかりワインと向き合いたい」というお酒好きな方のためのお店なんです。

美味しいワインがあれば、美味しい料理は必須。 どれもこれもワインが進んで困ってしまうものばかりです。

スターターとしておすすめしたいのが「長芋の池ちゃん漬け」に、

「ブロッコリーとお野菜のくたくた」。野菜の旨味が凝縮された優しい味わい。

季節を感じるメニュー、「秋刀魚のカルパッチョと焼き茄子とイチヂクのキャラメリゼ」。

秋刀魚の脂、焼き茄子の香ばしさ、そしてイチヂクの甘みとキャラメリゼのほろ苦さ。

白ワインには欠かせない、「ムール貝白ワイン蒸し」。

人気のお子様プレートならぬ、「大人様プレート」。

ラムソーセージ、鶏のコンフィ、そしてガーリックライスが盛り合わせです。

ジューシーなラムの香り、ほろほろに解ける鶏のコンフィ、そして食欲をそそるガーリックのパンチ。 子供の頃に食べた「お子様ランチ」のワクワク感を、そのまま大人仕様にグレードアップしたような一皿。これには、しっかりとしたボディの赤ワインを合わせるのが正解です。

ピリッと辛い「ペンネアラビアータ」。

シンプルながらも安定の美味しさ。

おしゃれだけど気取らない、カジュアルだけど味は本格派。 「今日は美味しいものを食べて、いいワインを飲んで、自分を甘やかしたい！」 そんな日に、ぜひ足を運んでみてください。

ごちそうさまでした！