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店内に入ると、カウンター20席にテーブル26席。まさに、ネオ酒場という雰囲気ですね。

大好物の山芋をおつまみに。

「とろとろ焼き卵」。 名前の通り、箸を入れるとフルフル、口に入れるとトロットロ。

ソースが選べるんですが、「海老とカニの濃厚クリーム」をチョイス。海鮮の旨味が凝縮された濃厚ソースと、優しい卵の食感がベストマッチ。

名物の「よだれ鶏」。

スパイスの芳醇な香り。

なんと12種類ものスパイスと、自家製ラー油を合わせているそうで、ただ辛いだけじゃないんです。

ゴマの香ばしさとカシューナッツの甘み。柔らかい鶏モモ肉が食べ応えもあります。

このよだれ鶏、残ったソースを使ってさらに楽しめちゃうんです。

わたしはフォーを追加して、〆。

「おつまみ焼きそば」も外せません。

鉄板でカリッと焼かれているので、香ばしくてスナック感覚で食べられちゃう。

つまみになる焼きそばです。

辛さが4段階から選べる「自家製麻婆豆腐」。

あらびきのひき肉がたっぷり！

「虎の羽付き餃」。 野菜多めでヘルシーなのに、旨味はしっかり。

酢醤油ではなく、自家製の赤味噌をつけて食べるのがAMPMスタイル。

本格的なスパイス料理で刺激をもらいつつ、小皿料理でちびちび飲む。 野毛ハシゴ酒の一軒目としてはもちろん、ここでガッツリ食事を楽しむのもおすすめです。

ごちそうさまでした！