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徳島駅から徒歩3分。創業60年を迎える老舗大衆酒場「安兵衛」は、

地元の人にとって“台所”のような存在です。

店内に入ると、昭和の香り漂う温かな空間。

どこか懐かしい雰囲気の中で、今日も常連客と観光客が肩を並べて一杯やっています。

木のテーブルに赤ちょうちん、壁一面に貼られた短冊メニュー。

ここは朝から夜まで通し営業。出張帰りに軽く飲みたい人も、昼からゆっくり過ごしたい人も、時間を気にせず立ち寄れるのがうれしいところ。

カウンターでは、気さくな店主が手際よく焼鳥を焼き、湯気の立つ煮込み鍋を見つめながら常連さんと談笑しています。誰でも気軽に入りやすい雰囲気で、一人でも居心地がいいのがこの店の魅力です。

名物は創業当時から受け継がれる「焼鳥」。秘伝のタレで香ばしく焼き上げられた一本は、長年通うお客さんの心をつかんで離しません。特徴的なのは、好みに合わせて「かたい（親鳥）」と「やわらかい（若鳥）」の2種類から選べること。

刺身の盛り合わせやカニ味噌、揚げたての天ぷらなど、一品料理も豊富。

地元徳島の新鮮な魚介や野菜を使い、すべて手づくり。

観光客には「徳島らしさを味わえる居酒屋」としても知られ、出張の人が帰りのバスや電車を待ちながら立ち寄る姿も。昼から賑わうカウンターの喧騒に耳を傾けていると、まるで街そのものがこの店に息づいているような気がします。

派手さはないけれど、何十年も変わらない温かさと旨さ。安兵衛は、地元の人々にとっても、旅人にとっても、帰る場所のような一軒です。焼鳥を頬張りながら、熱燗でひと息つけば、徳島の夜がゆっくりとほどけていきます。

ごちそうさまでした！