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クラシックで温かみのある内装、テーブルに灯る小さなキャンドル、
そして気さくな店員さんたちの笑顔。
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肩ひじ張らず、それでいて本格的なフレンチを楽しめる、そんな理想的な“街のブラッスリー”です。
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まずは、泡で乾杯です!
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前菜には「ニース風サラダ」と「ポテトサラダ アンチョビ風味」。
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アンチョビを効かせたポテトサラダは一見シンプルながら、あとを引く塩気とコクがクセになる味。ワインが進むこと間違いなし。
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ニース風は色とりどりの野菜にゆで卵、ツナ、オリーブなどがバランスよく盛られ、さっぱりとしたドレッシングが全体をまとめてくれます。
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ワインのリストもかなり充実していて、グラスでもボトルでも、気分に合わせて楽しめるのがうれしいところ。お店の方がさりげなくおすすめを教えてくれるので、ワイン初心者でも安心して選べます。
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「鶏レバーのペースト」も感動ものでした。レバー特有のクセはほとんどなく、まろやかでクリーミー。ひと口目でその濃厚さにうっとり、バゲットにたっぷり塗ってワインと合わせればもう無敵です。
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この日の主役はなんといっても「オマール海老とホタテ貝柱のグラタン」。メニューを見た瞬間から心がときめいてしまうその響き。運ばれてきた瞬間、思わず息をのむほどの存在感でした。器いっぱいに鎮座するオマール海老は、身がぎっしりと詰まっていて、ぷりっと弾力がありながらもほどけるような柔らかさ。
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濃厚なホワイトソースには海老とホタテの旨味がしっかりと溶け込んでいて、チーズの香ばしさが鼻をくすぐります。スプーンを入れるたびに海の香りがふわっと広がり、口に入れた瞬間に思わず笑みがこぼれるほど。少し値は張りますが、「これを食べずして帰れない」と胸を張って言いたい、そんな逸品でした。
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メインには「仔羊背肉のロースト 粒マスタードソース」をチョイス。外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。
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噛むほどに肉の甘みが広がり、粒マスタードのピリッとした酸味が全体をきゅっと引き締めてくれます。
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全体的に“気取らないけれど、ちゃんと美味しい”というバランスが絶妙。店員さんのフレンドリーな接客もあいまって、居心地が抜群です。ワイン片手に料理を楽しみながら、ついつい時間を忘れてしまうような夜。デートにも、気心知れた友人との食事にもぴったり。

ごちそうさまでした!

ブラッスリー ランコンビストロ / 東梅田駅大阪梅田駅(阪神)北新地駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3