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創業はなんと昭和3年。歴史あるお店ならではの風格が漂います。

1階には、創業当時から使われているという檜の一枚板で設えられた見事なカウンター席。

使い込まれた木の艶が、これまでの歴史を物語っていますね。

今回は一人でお邪魔したので、この特等席のカウンターへ。

ここに来たらぜひ飲んでいただきたいのが名物の「自家製ひれ酒」。

厳選したトラフグのヒレをじっくりと仕込んで熟成させているんだそう。

今回注文したのは、鯵とつぶ貝のお刺身。

鯵はピカピカと銀色に輝いていて、見るからに脂が乗っています。

口に入れると、青魚特有の臭みは一切なく、とろけるような甘みが広がります。生姜醤油でさっぱりといただけば、もう最高。

そしてつぶ貝。コリコリッとした小気味よい食感がたまりません！噛めば噛むほど磯の香りと甘みが出てきて、いつまでも噛み締めていたくなる美味しさです。

1階のカウンター席でしっぽり一人飲みも最高でしたが、テーブル席もあるのでご夫婦や友人とのお食事にもぴったり。 さらに2階には個室も完備されているそうで、接待や会食にもおススメです。

次回はゆっくりとフグを堪能しに伺いたいです。

ごちそうさまでした！