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新潟駅から徒歩わずか3分ほど。けやき通りにある「三吉屋 駅南けやき通り店」は、地元の人々から長年愛され続ける老舗ラーメン店です。

外観は少し年季を感じるものの、店内に入ると意外にも清潔感にあふれ、小料理屋さんのように落ち着いた雰囲気。

カウンター席もゆったりと間隔が取られていて、隣を気にせず食事が楽しめるのも魅力です。

冷房もきちんと効いており、夏場の訪問でも快適に過ごせました。

席に着くと、まずはビールを注文。すると小さなメンマと細切りチャーシューが添えられて登場します。

ちょっとした心遣いが嬉しく、ラーメンを待ちながら軽く飲むひとときにぴったり。ラーメン専門店というより、気の利いた小料理屋でくつろいでいるような感覚になります。

餃子（700円）はニンニクが効いたパンチのあるタイプ。ただ、味わいはスタンダードで、価格を考えると少し割高に感じるかもしれません。とはいえ、ビールのお供には十分。

そしていよいよ登場したのが看板メニューの中華そば（並800円）。目の前に現れた瞬間、黄金色に輝くスープに思わず見惚れます。麺は極細ちぢれ麺で、そうめんのように細く、それでいて歯応えとコシがしっかり。スープは豚骨と煮干しを合わせたあっさり系で、蕎麦湯を思わせる透明感のある優しい味わい。油分が極めて少なく、雑味もないため、いくらでも飲めてしまう不思議な美味しさがあります。まさに「ラーメン」というより「中華そば」と呼ぶのがしっくりくる一杯です。