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今年2025年1月に移転したというビストロmarunowa。前の場所から地元で愛され続けている人気店とのことで、訪れた土曜日は夕方から既に多くのお客さんで賑わっていました。「入れて良かった」と思わずにはいられないほどの活気！

店内に一歩足を踏み入れると、おしゃれなカウンターにセンスの良いワインボトルが並び、洗練された空間が広がります。でも硬すぎない、気取らない雰囲気が心地よく、初めての訪問でもすぐに馴染める温かさがありました。明るく親切な店員さんの対応も、この居心地の良さに一役買っています。

豊富な種類のクラフトビールとワインのラインナップに目を奪われます。どれも料理との相性を考え抜かれているのでしょう、飲み物と食事のペアリングを楽しむ贅沢な時間を過ごせます。

「オマールエビのこぼれ茶碗蒸し」は、茶碗蒸しのなめらかな口当たりとオマールエビの贅沢な旨味が絶妙に調和した逸品。

地元産の野菜をアンチョビバターで仕上げ。新鮮な地元野菜の甘みと食感が活き活きと主張しながらも、アンチョビの塩気とバターのコクが絶妙にマリアージュ。

色鮮やかな熱海の野菜たち。熱海の豊かな食材と、シェフの確かな技が光るメニューでした。ワインとの相性も抜群です。

新鮮の生牡蠣もいただいちゃいました。濃厚クリーミーで大満足。

思いきり楽しんで、お会計は8,000円弱。提供された料理やドリンクの質、量、そして素晴らしい空間と時間を考えると、むしろリーズナブルと感じるほどのコストパフォーマンスの高さです。

ごちそうさまでした！