022/200
代官山にオープンしたイタリアン「CIELO」にいってきました。
代官山駅から徒歩5分ほど、カウンターのみの小さなイタリアンです。
シェフがおひとりで切り盛りされていて、アットホームな雰囲気が居心地イイ。
メニューはこちら。アラカルトのみ。
泡で乾杯しつつ、最初にいただいたのは鶏レバーのテリーヌ。
胡椒がたっぷり効いて、ピリッと旨い。ワインにもよく合います。
ホタルイカと春野菜のマリネ カラスミがけ。季節ですね…！
ぷりっとした食感と濃厚な旨み。カラスミもいいアクセントになっています。
和牛トリッパのトマト煮込み。やわらかくじっくり煮込まれたトリッパ。
パスタは王道のアマトリチャーナをいただきました。
最後にデザートとグラッパを。
ひとりでもカジュアルに、デートや女子会で訪れるのもいいですね。
またゆっくり遊びに来ます、ごちそうさまでした！
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