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東京駅直結の「eric'S by EricTrochon」は、MOF（フランス国家最優秀職人章）を持つエリック・トロション氏監修によるフレンチビストロ。

伝統と遊び心が絶妙に融合した一皿一皿に、フランスの“粋”が詰まっています。

この日は、前菜3品に魚料理・肉料理・デザート、さらに食後のドリンクまで楽しめる全7品のスペシャルコースを堪能してきました。

泡の飲み放題なのが嬉しい！乾杯しつつ、一品目のスタート。

前菜の最初は、寒ブリと大根を合わせた一皿。

さっぱり爽やかに柚子を添えて、大根のシャキシャキの食感も楽しいです。

続いては、和牛のローストビーフ。

西洋わさびをピリッと効かせて、火入れもちょうどいい。ワインが飲みたくなりますね！

続いての前菜は、ホタテの上にごぼうのフリットを乗せて。

カルパッチョやローストビーフ、ごぼうのフリットなど、一皿ごとのボリュームも申し分なし。

魚料理には、その日の旬魚を使用した一皿が登場。ソースと火入れのバランスが絶妙で、さっぱりしながらもコクのある味わい。

肉料理は「鴨　チョコレート　姫人参」。

肉厚な鴨は驚くほど柔らかく、2種のソースが味の輪郭を引き立ててくれます。

デザートは季節のフルーツやチョコレートを使った繊細な一皿。甘さ控えめで、余韻まで美しい。

食後には、コーヒー・紅茶・エスプレッソの中から選べるドリンクでリラックス。

この日は、東京駅の夜景を一望できる個室席を利用。大きな窓からは、ライトアップされた駅舎や行き交う列車が見渡せ、まるで都会の中の隠れ家のよう。美食とともに流れる時間が、より一層特別なものに感じられました。

店内全体は気取らずカジュアルな雰囲気で、肩肘張らずに本格フレンチを楽しめるのも魅力のひとつ。デートはもちろん、大切な方との会食にもぴったりです。

シャンパンやワインのラインナップも豊富で、お酒とのペアリングを楽しみたい方にもおすすめ。

ごちそうさまでした！