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築地駅から歩いて3〜4分。「え、ここで曲がって大丈夫？異世界に飛ばされない？」ってくらい細い路地に、ひっそりと木造二階建ての建物があるんです。
それが去年オープンしたオザミの新店舗「Desiree GINZA AUXAMIS」。総支配人の田中さんが「建物が気に入りすぎて立地とか考えず即決した」っていうくらいの物件、そりゃあ雰囲気バツグンですよね。
この日は仲間とプリフィックスコースを注文。
まずはニース風サラダ。
生ハム、ツナ、じゃがいも、オリーブ、卵がドンと盛られて、アンチョビ入りのヴィネグレットがパンチを効かせてる。最初からワイン欲が加速。
サクッと軽いフレンチフライもさらにお酒を進ませる！
肉系も最高。グリルソーセージとベーコンはシンプルに旨いし、平目のソテーはトリュフクリームの香りにうっとり。そして圧巻は牛頬肉の赤ワイン煮込み。ほろっほろに煮込まれたお肉に、ワインの深みがしっかり染み込んでいて、これはもう反則級。グラスを合わせる手が止まらないやつ。
気になるお値段は、ディナーコース4,280円から。平日ランチなんて1,000円。今回追加料理もガッツリ、ワインもレアものをいろいろいただいたのに、お会計は9,000円台。え、このクオリティで？と正直びっくり。
店員さんも丁寧で居心地いいし、料理は何を頼んでも外さない安心感。課金メニューが多めなのはちょっと笑ったけど、むしろそれを楽しむのが正解かも。
新富町の隠れ家フレンチ「Desiree GINZA AUXAMIS」。気取らずカジュアルに楽しめて、でも料理もワインも本格派。ふらっと行ったら最後、きっとリピート確定です。
ごちそうさまでした！
Desiree GINZA AUXAMIS （ビストロ / 新富町駅、宝町駅、八丁堀駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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