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神保町の交差点からちょっと奥に入った場所にある立ち飲み酒場、「立呑み 魚勝」。

ガラリと戸を開けると、そこには活気あふれる空間。15時からオープンしているんです。

壁一面に貼られたメニューの数々。おススメメニューはホワイトボードへ。

魚勝さんのすごいところは、なんといっても全国各地から仕入れた新鮮な鮮魚へのこだわり。 

しかも、立ち飲み価格という驚異のコスパ。

チューハイで乾杯したあと、なみなみの日本酒を。

サクッと1杯飲もうということで、まずはお通しに、

「水なすのオリーブオイルがけ」。

フルーツのように瑞々しい水なすの水分が口いっぱいに広がります。

続いては、おすすめの「ブリカマ大根煮」。

箸を入れると、ホロリと崩れる柔らかさ。 脂の乗ったブリの身に、甘辛い煮汁がしっかりと染み込んでいます。

「ニラもやし炒め」。

もやしのシャキシャキ感と、ニラの香ばしい風味。 強火で一気に煽られた野菜たちは、シンプルながらもパンチのある味わいで、箸を持つ手が止まらなくなります。

新鮮なお刺身やお魚料理を、リーズナブルに、しかも気取らず楽しめる立ち飲み酒場。

15時から営業してるということで、家の近くにあったら通ってしまいそう。

またゆっくり遊びに来ます、ごちそうさまでした！