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大人気の焼肉屋さん、渋谷にある「#ヒロキヤ渋谷」に行ってきました。
渋谷駅から徒歩8分、カウンターとテーブルあわせて16席ほどの店内です。
この日はおまかせコースをいただきました。
まず最初は、渋谷のミニユッケ。タレ、味噌、塩の3種類が楽しめます。
最初のお肉は、和牛タン三種盛り合わせ。
サッと火を通して、レモンでさっぱりといただきます。
カウンターの目の前には大きなお肉が登場!これはテンション上がります。
はみ出るA5サーロイン。目の前で豪快に焼き上げてくれますよ。香ばしい、いい匂い…。
卵黄タレに絡めて、いただきましょう。ご飯が欲しくなる濃厚な旨み。
美しいサシの入った、上ロース。
そして、定番カルビ。旨みたっぷりのタレ味についご飯を食べちゃうよね。
厚切りの和牛ハラミ。厚切りなのに柔らかくてジューシー。
〆はエゴマの葉冷麺。さっぱりとした風味が心地いい。〆にぴったりです。
楽しいカウンターに美味しいお肉におつまみ、素敵な時間を過ごせました。
ごちそうさまでした!
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