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水道橋にある隠れ家的な居酒屋、「酒場 たかや」をご紹介します。

水道橋駅から徒歩3分、この暖簾が目印です。

木の温もりを感じるシンプルで落ち着いたインテリアが特徴です。カウンター席とテーブル席があり、少人数でも大人数でも利用しやすいレイアウトになっています。

お通しはこちら。

色々な珍味を七輪で炙っていただくスタイル、楽しいですね。

蕎麦と相性の良い日本酒や焼酎も豊富に取り揃えています。特に、冷たい蕎麦にはすっきりとした辛口の日本酒が、温かい蕎麦には芳醇な味わいの焼酎がよく合います。

だし巻き卵:はふんわりとした食感と、口の中に広がる優しい出汁の風味がたまらない一品。

お酒との相性も抜群です。

店主が厳選した蕎麦粉を使用しており、その風味とコシが際立っています。手打ちの蕎麦は、毎日新鮮に作られ、香り高い蕎麦の味わいを楽しむことができます。

もり蕎麦は、シンプルながら、蕎麦の香りとコシを堪能できる一品。

つけ汁にはこだわりのかえしを使用しており、蕎麦との相性が抜群です。



蕎麦は、居酒屋メニューの中でも特におすすめの一品です。食材へのこだわりと、丁寧に作られた手打ち蕎麦の美味しさを、ぜひ一度体験してみてください。美味しい料理とお酒、そして絶品の蕎麦で、心もお腹も満たされること間違いなしです。