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熊本でちょこっと時間があったのでぶらり立ち寄った酒場、「料理屋じぃ」。

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花畑駅から徒歩数分、飲食店が立ち並ぶ通りのビルにあるこちらのお店。
このビルもディープなお店が揃っていそうですね。
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お店は2階にあり、この暖簾が目印です。一見ですが暖簾をくぐって店内へ。
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16時くらいでしたが店内はほぼ満席!人気のお店のようです。
ご夫婦なのかしら?優しくお出迎えしていただいてホッと一安心。
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メニューには素材がずらりと並んでいて、好きな調理方法でオーダーすることができるんです。
これはワクワクする!
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まずは、お通しです。
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まずは、白エビを唐揚げにしていただきました。
ぷりっと大きな白エビは、サックサクで絶妙な塩加減が美味しい。
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白子はさっと火を通してポン酢でいただきました。
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臭みがなくクリーミーで濃厚。生クリームのようです。
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マッシュルームはバターソテーで仕上げていただきました。
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本当は出汁巻きもオーダーしていたのですが、時間切れでテイクアウトさせていただきました。
じゅわっと染みるお出汁が優しい味わいで、美味しかったです。

すてきなお店に出会えて感謝、感激。
また熊本に来た際はゆっくり遊びにきたいです。

ごちそうさまでした!

料理屋じぃ居酒屋 / 花畑町駅熊本城・市役所前駅通町筋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4