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富山で美味しいと有名なお好み焼き屋さん、「ぼてやん多奈加」へ。

富山駅前のショッピングビルの地下にあるこちらのお店。

オープンの11時前にいってみるとすでに20人以上並んでいる…！

名前を書いて待つこと1時間、やっとのことで店内へ。

店内にはサインもたくさん。テレビなどでも色々取り上げられているようです。

鉄板前のカウンターにテーブル席をあわせて20席ほど。

焼きそばが香ばしくテンポよく焼き上げられていきますよ。

お好み焼きメニューはこちら。定番のものから昆布のような変わり種まで。

焼きそばはこちら。

お好み焼きは焼きあがるまでに30分ほどかかるとのことで、お酒を飲んで待ちます。

追加で日本酒もオーダー。

そして、やっと焼きあがったミックス玉。特徴的なのがこの形。

厚みがあって四角いんです。さいの目にカットされています。

たっぷりのマヨネーズにソース。たっぷりなのにさっぱりしているから、軽いです。

外も中もふわっふわで、じっくりかけて焼き上げている理由がわかります。

ふわとろでクリーミーな食感は飲めるお好み焼きですね。

行列も納得の美味しさで、手際よく鉄板で調理していく様子を見ているのも楽しいです。

今まで食べたお好み焼きでもベストの美味しさでした。

また来たいです、ごちそうさまでした！