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高田馬場でぶらり、素敵な暖簾を見つけて入った酒場。
「さかなや魚清」です。
優しい女将さんがお出迎えしてくれる、どこか懐かしい酒場。
お通しはこちらの3品。夏らしく、トウモロコシも嬉しい。
最初にいただいたのは、出汁巻き玉子。
この美しい焼き目、ふわっふわに仕上げられた職人技が素晴らしい。
こうゆう素朴な味が大好きなんだよなぁ。
大きな生ガキ、ぷりぷりのクリーミーでたまらん。
なんとこちら、サービスでいただいちゃいました…！
豚バラと筍を豪快に炒めた一品。
ほっくほくのじゃがバター。バターたっぷり、さらにマヨネーズをつけていただきます。
これもめっちゃ美味しい…。
大好物のゴーヤチャンプルー。お豆腐もごろっと大きくて最高！
お料理のラインナップが豊富でどれも美味しくて、家の近くにあったら毎日通っちゃいそうな酒場でした。
お店の方もみなさん親切で、とても素敵な時間を過ごせました。
ごちそうさまでした！
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