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池尻に美味しい焼鳥屋さんがオープンしたということで行ってきました。

「焼鳥 KITA」。

駅からは徒歩7〜8分かかるでしょうか、ちょっと歩きます。

ビルの3階にある、こちらのお店。

奥には日本酒がずらり！

コースの1品目はそら豆ともずく。

透き通った、筍のお椀。

鴨肉のたたきは、しっとりとしたお肉で美味しいです。

続いての日本酒は、こちらを飲み比べ。

そして焼鳥のスタートです。まずは、ももねぎま。

一本一本、丁寧に焼き上げられています。ポーションは小さめで上品なスタイル。

香ばしく焼き上げられた、せせり。

プリっとジューシーな、ハツ。塩加減がちょうどいいです。

濃厚な黄身ソースでいただく、アスパラ。

お酒は陸奥八仙をいただきます。

お口直しにさっぱりと、トマトとモッツアレラ。

皮目がパリッと焼かれた、ふりそで。

次々と出てくるお料理たち、ちょっとずつたくさん食べられるのって嬉しい。

お酒の種類も豊富で、どんどん進んじゃいます。

うずらの卵とつくね。うずらは絶妙な火入れでとろみがたまりません。

なめらかな、茶わん蒸し。

ジューシーな椎茸。

肉みそで食べる、栃尾揚げ。

〆には鶏ラーメンをいただきました。

シンプルで濃厚なスープに細ストレートの麺が良く絡みます。

日本酒を飲んだあとの〆にぴったりです。沁みる…！

駅からちょっと離れていますが、隠れ家感たっぷりの大人のカウンター焼鳥。

知っているとカッコいいです。

また遊びに来ます、ごちそうさまでした！