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渋谷にオープンした、旨いジンギスカンが食べられるお店「成吉思男」に行ってきました。
渋谷駅から徒歩5分、細い道を進んだ場所にあるこちらのお店、隠れ家感もありますね。

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ガラス張りでスタイリッシュな外観。
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店内はおしゃれなカウンターにテーブル席も完備。
カウンターの椅子がこれまたキュート!
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カウンター席は2人で楽しむのにぴったりです。
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ジンギスカン用の鉄板鍋がスタンバイ。
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お通しはカリフラワーのポタージュ。優しい甘さが沁みる…。
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乾杯は泡です。
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すっきり辛口で爽やかな美味しさ。
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まずは一品ものから、山芋キムチ。シャキシャキの食感とピリッと辛さがクセになる美味しさ。
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続いて、安納芋のスティック。
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そしてお待ちかね、ジンギスカンを食べますよ!
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お鍋に牛脂を塗って、たっぷりの玉ねぎを乗せましょう。
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お肉の一番のおススメが、生ラム上肩ロース。
この美しい色…。
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鉄板の上でしっかり目に火を通していきます。
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じゅわ〜っといい匂いが漂います。これが食欲をそそるんです。
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こんがり焼き色が付いたら完成です。
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タレにはたっぷりにんにくを入れるのがポイント。
旨みの深いタレ、ジューシーなお肉は相性抜群。
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お肉も追加して、
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さらに肩ロースもおかわりしちゃう。
お肉は柔らかく、さっぱりしているのでいくらでも食べられちゃう、まさに無限ジンギスカン!
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臭みがなく、旨味たっぷりのジンギスカンに大満足。
デートや女子会、ワイワイ飲み会にもぴったりです。

ごちそうさまでした!

成吉思男 渋谷店ジンギスカン / 神泉駅渋谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3