今年で15年目のハツの自己満企画。
この企画で紹介するのは、「もう一度行きたいお店」ではなくって、
「もう一度食べたいメニュー」です。
これまでは、ブログにアップしたお店の中から選定していたのですが、
今年は圧倒的にブログが書けず（それ以外のメディアでの記事などはたくさん書いていたのですが）、
今年はブログにアップしていなくても訪問したお店も対象にさせていただきました。
去年までのものはコチラ。
「2020年にハツが食べたものの中で、2021年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」「2016年にハツが食べたものの中で、2017年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2015年にハツが食べたものの中で、2016年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2014年にハツが食べたものの中で、2015年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2013年にハツが食べたものの中で、2014年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2012年にハツが食べたものの中で、2013年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2011年にハツが食べたものの中で、2012年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2015年にハツが食べたものの中で、2016年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2014年にハツが食べたものの中で、2015年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2013年にハツが食べたものの中で、2014年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2012年にハツが食べたものの中で、2013年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
「2011年にハツが食べたものの中で、2012年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。」
2010年の食べログの投稿数は235件、
2011年の食べログの投稿数は236件（くらい）、
2012年の食べログの投稿数は338件、
2013年の食べログの投稿数は244件、
2014年の食べログの投稿数は353件、
2015年の食べログの投稿数は371件、
2016年の食べログの投稿数は240件、
2017年の食べログの投稿数は256件、
2011年の食べログの投稿数は236件（くらい）、
2012年の食べログの投稿数は338件、
2013年の食べログの投稿数は244件、
2014年の食べログの投稿数は353件、
2015年の食べログの投稿数は371件、
2016年の食べログの投稿数は240件、
2017年の食べログの投稿数は256件、
2018年の食べログの投稿数は230件、
2019年の食べログの投稿数は173件、
2020年の食べログの投稿件数は130件、
2021年の食べログの投稿件数は108件、
2022年の食べログの投稿件数は110件、去年よりは多くアップしたかったのでギリギリまで頑張りました…。
訪問したのは地方も多く、300軒以上は訪問したと思います。
2022年で行ったお店で食べたメニューのうち、美味しかったものを紹介します。【大阪】「北新地しゃぶしゃぶ きらく」の「サーロイン」。ふわふわの卵の入ったごまダレが初体験でした。
【四谷三丁目】「卯水酉」の「痛風鍋」。日本酒飲み放題の最高のコース！
【恵比寿】「鮨 ふじまさ」の「雲丹」。山盛りすぎる雲丹、職人技。
【大井町】「かき殻荘
」の「蒸し牡蠣食べ放題」。飲み放題付きの食べ放題コースが最強。
【浅草】「ボナ・フェスタ」の「キャベツロール」。見た目の美しさも抜群。
【池尻大橋】「高崎のおかん」の「日本酒ペアリング」。お料理と燗酒のペアリング最高！
【広尾】「七鳥目」の「エルフランス」。ねっとり濃厚なうずら。
【渋谷】「中華寝台」の「冷やし坦々麺」。ここの中華は定番からネオまで素晴らしいコース。
【入谷】「肉究Ogatomo」の「カレー」。ガッツリ肉食べたあとに食べるカレーは至福。
【大阪】「常夜燈 豊崎本家」の「かんさいだき」。おでん、じゃなくて、かんさいだき。
【大阪】「spice&smoke pichica.」の「スパイスカレー」。
【大阪】「焼賣太樓 桜橋店」の「胡麻そば」。すり胡麻たっぷりあんかけラーメン。
【大森】「良理」の「五目豆のテリーヌ」。シャキシャキの根菜やこんにゃくの弾力がたまりません。
【福岡】「しばらく 祇園店」の「本格とんこつ」。
濃厚などろっとスープにチャーシュー、そして葱が美しく彩りを添えています。
硬めの細麺とコクのあるスープがおいしい〜。
【青森】「お食事処おさない」の「ホタテのひも」
【青森】「味の札幌 大西」の「味噌カレー牛乳ラーメン」
【目黒】「羊や カブト」の「ラムしゃぶ」。その他のつまみメニューも絶品。
【渋谷】「シノワ」の「キャビアととんぶりの冷そうめん」。そうめんをこんな風に食べられるなんて、斬新。
【神奈川】「勝烈庵 馬車道総本店」の「ヒレカツ定食」厚切りなのに柔らかく、噛むほどに旨みが増す。薄衣がちょうどいい。
【福岡】「清喜」の「お肉」。美しいこのお肉の断面！噛めば噛むほどに旨みが口の中いっぱいに広がる至福。
【学芸大学】「酒場 鳩乃湯」の「ブロッコリーとスナップエンドウ」。こうゆうシンプルなメニューが嬉しい。
【日の出】「梅家」の「うな重」。アットホームで懐かしい雰囲気がたまらん。
【山梨】「山麓園」の「炉端焼き」。自分で焼くアクティベーションも楽しかった！ほうとうも絶品。
【中目黒】「関西煮 理」の「おでんのお出汁でいただく明石焼き」。おでんもあっさり、美味しいです。
【群馬】「たか幸食堂」の「ミックスフライ定食」。メニューの数が多すぎてなかなか選べなかったけど、コスパ抜群の定食。
【恵比寿】「然派ワインとYAKINIKU Shoutaian」の「飲めるハンバーグ」。本当に飲み物。
【代々木】「鳥松」の「サトイモのクリーム、キンカン」。爪楊枝でキンカンをプチっと割っていただきます。
【月島】「さか月」の「コース」。スタンディングはあまり行かないけれど、ここは楽しい。
【西麻布】「うに成」の「ウニボナーラ」。雲丹だけでなくトリュフやカラスミなど盛りだくさんの豪華さ。
【福岡】「だるまの天ぷら定食」の「牡蠣、カリフラワーの天ぷら」。揚げたてが食べられて最高。
【福岡】「もつ幸」の「ちゃんぽん麺」。胡麻たっぷりで珍しい〆麺。
【福岡】「博多水たき元祖 水月 本店」の「水炊き」。水炊き発祥の店と言われてる。
【新橋】「蟹料理甲殻類と私 すがの」の「酔っ払い蟹」。ねっとり濃厚な蟹はぷりっとした食感で、卵まで抜群の酒のアテ。
【門前仲町】「酒とビストロ カラス」の「カラスミたっぷりの中太パスタ」。敢えて日本酒と合わせる。
【渋谷】「テアトロアッカ」の「コース」。とにかくお腹いっぱいになる、そして美味しい。
【半蔵門】「おでん割烹 稲垣」の「おでん」。毎年通う、おでん。
【福岡】「びっくり亭 本家 本」」の「鉄板焼肉」。辛味噌で味変して、ご飯も進む！
【蒲田】「わっさい酒場」の「生牡蠣」。このコスパはやばすぎる…。
【中野】「関飯店」の「ピータン豆腐」。ピータンがソースになっていて、斬新な一品。
【御成門】「味芳斎 支店」の「麻婆豆腐」。お豆腐もひき肉も細かめで新しい麻婆豆腐の味わい。
【永田町】「くろげ」の「焼肉ランチ」。個室で贅沢に楽しめる焼肉ランチ。
【永田町】「陳麻婆豆腐 東急プラザ赤坂店」の「麻婆豆腐」。本格麻婆豆腐定食。痺れる！
【祐天寺】「寿し兆」の「蟹」。活きてる蟹をそのまま、その場で楽しめちゃう。
【池袋】「海鮮山」の「お刺身」。コスパ抜群の名酒場。
【永田町】「赤坂有薫
」の「五島いか」。見た目も美しすぎる、ねっとり濃厚な甘さ。
【永田町】「とんかつ・洋食ひとみ」の「ウニとキャビアを乗せたカニクリームコロッケ」。
【神保町】「漢陽楼」の「肉団子の澄ましスープ蒸し」。豚肉をたたいて練って、揚げてからスープでじっくりを蒸し上げて仕上げ。
【曙橋】「すし 凱
」の「鮨」。大将の人柄も大好きなお店。
【北海道】「大門ひつじ亭 駅前店
」の「焼いてくれるジンギスカン」。全部焼いてくれるの最高。
【金沢】「すずや」の「焼きすき」。完全予約制！
【本郷三丁目】「肉亭ふたご iki」のサーロイン出汁たれ焼き。ワサビたっぷりとお出汁が斬新な組み合わせで激旨。
【金沢】「金澤 かが美」の「車麩と玉子」。お出汁がじゅわっと染みた麩が美味しい。
【新代田】「玄鮨」の「ウニクレソンサラダ」たっぷりのクレソンの中にたっぷりの雲丹が色鮮やか。
【町田】「大黒さん」の「生牡蠣」。大人気の回転寿司で牡蠣と堪能。
【白金台】「ShinoiS」の「海鼠の醤油煮込みの小丼」。色々といい意味で裏切られるお料理ばかり。
【銀座】「ちかみつ 並木通り」の「特選神タン3種類」。目の前で牛タンをさばいてくれるパフォーマンスはここならでは。
【浅草】「赤垣」の「鯨ベーコン」。脂まで甘くて旨い。近くに合ったら通いたい酒場。
【新橋】「みこ酒場」の「UKG」。うにごはんに卵黄をトッピングしたご飯。
【麻布十番】「あべちゃん」の「煮込み」。まぁ、定番ですよね。
【
松陰神社前】「五指山」の「麻婆豆腐丼」。これ以外のお料理も全部おいしいしボリューム満点で、最高の店。来年も行きたい。
さて、2023年はどんな美味しいグルメに出会えるかなぁ。
γ値がヤバいので検査しながら精進するぞ！
みなさんお付き合いよろしくおねがいします。
コメント