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中目黒にオープンした「魚の花」は、
魚に肉、さらにパスタまで楽しめる斬新な酒場です。
中目黒駅から徒歩7〜8分、通りを入った裏路地に入口を見つけます。
暖簾をくぐって店内に入ると、元気に店員さんがお出迎えしてくれます。
オープンキッチンのカウンターは木のぬくもりを感じます。
テーブル席も完備されているので、ワイワイ飲み会にもおススメ。
この日はカウンター席へ。目の前のケースには新鮮なお魚がたくさん並んでいます。
この日のメニューはこちら。お刺身はもちろん、おでんやお肉料理、〆にはパスタなんかもあるんです。
何を食べようか迷っちゃいますね。
さっぱりと梅サワーを飲みながら、お通しは山盛りのサラダ。
このお通しは嬉しいですね。
お刺身の盛り合わせは、水だこも入っていて嬉しい！
白エビのから揚げ。間違いなく日本酒が進む酒のアテ。
お酒は田酒をチョイス。冷え冷えの竹の筒で注ぐ日本酒、オツですな。
生牡蠣の登場です。
なめらかなくちどけの生牡蠣は爽やかな酸味のポン酢でいただきます。
生牡蠣って食べた瞬間に幸せになりますよね…。
厚切りなのに柔らかいお肉、シンプルに塩でお肉の旨みを味わいます。
玉ねぎもしっとりしていて、とっても甘い〜。ニンジンもほくほくしていますよ。
〆にはパスタも食べちゃいました！オリーブオイルが効いたボンゴレです。
つるっと歯切れのよいスパゲッティ、シンプルだけどこんなパスタがやっぱり美味しい。
〆にぴったりです。
お刺身からスタートして、お肉料理に最後はパスタまで楽しめる不思議な酒場。
知っていると色々な用途に使えそうですね。
また来ます、ごちそうさまでした！
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