057/200
永田町駅直結の東京ガーデンテラス紀尾井町にある、洋食店。
とんかつのレジェンドが創り上げる旨いとんかつが食べられると聞いて。
伺ったのは、「とんかつ・洋食ひとみ」。
趣のある佇まいでちょっぴり緊張。
店内は落ち着いた空間で、まるでお鮨屋さんのようでした。
さっそくお料理をオーダーしていきましょう。
こちらでは店主が選び抜いた極上の銘柄豚を丁寧な仕事でとんかつに仕上げ。
オーダーしたのは、リブロースかつ定食。
とんかつ定食ってなんでこんなに幸せなのでしょう…。
黄金色に揚げられたサックサクの衣、ジューシーで柔らかなお肉は甘みがあります。
そのまま食べてもお肉の旨みをしっかりと感じられます。
脂も重くなく、サクサクと食べられてしまいます。
ちょい足しのミニカレーをオーダーすれば、味変しつつカツカレーに大変身。
贅沢すぎるカツカレー、たまりません。
ナイフを入れるとすーっととろけるくらいにほろほろに煮込まれています。
かみしめるほどに牛タンの美味しさがじゅわ〜っと引き出されてきます。
濃厚なシチューはごはんとの相性も抜群。お酒にも合います。
毎日通うにはちょっとお高いですが、ごほうびや記念日などに行きたいですね。
ごちそうさまでした！
紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ （とんかつ / 永田町駅、赤坂見附駅、麹町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
コメント