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永田町の紀尾井町タワー３階に位置するおでん屋さん、「万ん卯」。
だんだんとおでんが美味しい季節になってきましたね。
店構えはビルの中にも関わらず、しっかりと高級感たっぷり。
店内はオープンキッチンのカウンターとテーブル席があります。
高級割烹のような落ち着いた雰囲気の店内です。
泡で乾杯しつつ、お通しは雲丹の乗った胡麻豆腐。
カウンター越しに大きなおでん鍋。おでんのラインナップはこんなに揃っています。
定番の具材がずらり。どれにしようか悩んでしまいますね。
まず最初は名物のさえずり。透き通った美しいお出汁に、黒七味をかけて。
ぷるんと柔らかいお肉はほろっととろけます。
とろろ昆布たっぷりのお豆腐。しっとり絹のお豆腐にはお出汁がしみしみ。
こちらもぷるっぷるの牛すじ。
ロールキャベツはトマトソースたっぷり。黒胡椒がぴりっと効いた大人の味。
キャベツがとろとろに煮込まれていて、美味しいです。
レタスとベーコンという珍しいおでん。シャキっと食感が残るレタスにベーコンの旨みが加わって、お出汁までおいしい。
酒場で楽しむおでんもいいけれど、しっぽりカウンターで楽しむおでん割烹もまた楽しいですね。
駅直結も嬉しい。
ごちそうさまでした！
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