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町寿司って最高ですよね。

新代田にある「玄鮨」に行ってきました。

新代田駅から歩いて2〜3分、老舗感のある佇まい。

明るい店内で、この雰囲気たまらない！

壁一面にメニューがずらり。前菜から一品、握りまでたくさん揃っています。

かけつけ1杯はレモンサワーで。お通しはザ・王道の枝豆。

おつまみメニューが大充実しているところが最高。

最初にいただいたのは、かに身かに味噌和え。ふんわりとした身と濃厚な味噌はちびちびつまむのに最高。

鰻と茗荷をさっぱりと和えた一品。

こちら、ウニクレソンサラダ。

たっぷりのクレソンの中にたっぷりの雲丹が色鮮やか。

パリパリの海苔に乗せていただきます。

お寿司屋さんなのに洋風アレンジメニューもあって楽しい〜。

白えび唐揚げは、絶対に美味しいに決まってるやつ。

濃厚なカラスミ。日本酒がもう止まらない。

シャキシャキとみずみずしい水ナス。



お刺身は盛り合わせでいただきます。

銀だら西京焼きは味がしっかり染みていて、身はしっとり。

日本酒もどんどん進みます。

そして、握りをオーダーしましょう。

こちらは吸盤にぎりという珍しい軍艦。これは食感も楽しいし、蛸の旨みもある。

煮蛤は弾力のある食感と上品なタレの味わい。

島鮨はからしでいただきます。

輝く鮪。

巻物の種類も豊富で、みんなで行くとちょっとずつたくさん食べられるのが嬉しいですね。

最後はお味噌汁でほっこり。色々食べて大満足。

つまみから握りまで、和食から洋風アレンジまで、幅広いラインナップで日本酒もガッツリ楽しみました。

コスパ抜群でぜひまた来たいお店のひとつです。

ごちそうさまでした！