081/200
青森に行った際に伺ったお鮨屋さん「一八寿し」。
カウンター前のケースには新鮮な魚介たちがずらり。目の前にあるとつい食べたくなってしまう。
この日は泡で乾杯。
お刺身はカウンターに並べていただく。ちょっとずつ提供されるの楽しい。
大きな海老に帆立、イカ、トロなど新鮮で美味しい。やっぱり青森は魚介が美味しいですね。
ぷりっぷりの蛸。
ほどよい塩味が美味しい、数の子。
すじこ巻きがあるのもやっぱり青森。大好物です。
最後に握りをいくつかいただきました。
美しい雲丹は濃厚な味わいです。
脂の乗った中トロは、口の中でとろける美味しさ。
最後にさっぱりと鮪もいただきました。
カジュアルに使えつつも、しっかり美味しいお鮨屋さん。
新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる穴場です。
ごちそうさまでした！
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