今年で14年目のハツの自己満企画。

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2010年の食べログの投稿数は235件、
2011年の食べログの投稿数は236件（くらい）、
2012年の食べログの投稿数は338件、
2013年の食べログの投稿数は244件、
2014年の食べログの投稿数は353件、
2015年の食べログの投稿数は371件、
2016年の食べログの投稿数は240件、
2017年の食べログの投稿数は256件、

2018年の食べログの投稿数は230件、

2019年の食べログの投稿数は173件、

2020年の食べログの投稿件数は130件、

2021年の食べログの投稿件数は108件でした。過去最低記録…。

コロナでお店が営業してないこともありましたが、訪問したのは300軒ちょっとでした。

言い訳ですが、アウトプットができてないですね。来年はもっと時間の効率を考えて頑張ろう。

【豊洲市場】「つきぢ神楽寿司 豊洲市場店」の「生牡蠣」

【中目黒】「nou」の「ハンバーグ」。四万十牛の粗びき肉で食感楽しいハンバーグ。

【中目黒】「鮨 在」の「毛蟹と雲丹」。シャリの上にふわっふわの毛蟹、そしてたっぷりの雲丹。

【五反田】「若ちゃん」の「おでん」。豊洲市場から仕入れる大きな具材のおでん。

【六本木】「またぎ」の「猪や熊のお鍋」。野菜もたっぷり、旨みがぎゅっと凝縮されたお出汁が最高。

【西小山】「コクエレ （coQere）」の「にんにく炒飯」。ガツンとにんにくが効いた、パラパラ炒飯。

【渋谷】「酒場きんぼし」の「かしわ焼き」。お肉がしっとり柔らかくて、パクパク食べられちゃいます。

【箱根】「牛なべ 右近」の「牛なべ膳」。特選和牛切り落としや野菜、お麩が自家製の割り下でいただきます。

【西麻布】「肉匠堀越」の「フィレ丼」。大きなフィレにトリュフの卵黄ソースがたっぷりと。

【外苑前】「オキナワンパーラー」の「もずくのあんかけご飯」。ガッツリお肉がのったごはんに、もずくのあんかけがかかった裏メニュー。

【築地】「鮨桂太」の「大トロ」。脂が乗っていて、まるでサシの入ったお肉のよう。

【代々木上原】「喜わ」の「白子」。ぷちっとクリーミーで濃厚な味わいがたまらない。

【白金高輪】「鮨まつうら」の「あん肝の海苔巻き」

【外苑前】「南方中華料理 南三」の「あわび麺」

【三軒茶屋】「DRAスタンド」の「ゴルゴンゾーラのつまみバスクチーズ」。ゴルゴンゾーラのつまみバスクチーズはデザートかなと思いきや、甘すぎないのでお酒のアテにもちょうどいい。

【渋谷】「鮨 五徳」の「お鮨」

【福岡】「清喜」の「お肉の盛り合わせ」

【西麻布】「有無」の「蟹」

【渋谷】「ビストロ ミートマン」の「ジンギスカン」

【外苑前】「酒場きんぼし」の「かしわ焼き」

【中目黒】「クラブハウスエニ」の「オマール海老の活々イケイケ」

【外苑前】「HEIJYU＋」の「海老やホタテ、ひらたけなど具沢山のオレキエッテ」

【川崎】「魚屋あらまさ」の「天武」。久しぶりに感激する日本酒に出会った。

【恵比寿】「カウンター焼肉 ふかみ」の「厚切りタンと上タンの2種食べ比べ」。カウンター焼肉の新しい楽しみ方を発見。

【赤坂】「campanio＋」の「雲丹とビーナスの冷製パスタそうめん」。そうめんと雲丹がしっかり絡んで、さっぱりとしていて旨みたっぷり。

【外苑前】「代々木 今半」の「塩で食べるしゃぶしゃぶ」。しゃぶしゃぶの概念を変えてくれる美味しさ。

【新馬場】「牧野」の「蛸の踊り食い」。楽しくて美味しいくて、間違いなし。

【銀座】「Wine Bar ぶしょん」の「ワイン」。1300種類以上あるワインコースは今年こそ行きたい。

【代官山】「オ山ノ活惚レ」の「白子のチーズリゾット」

【浅草】「餃子の王さま」の「王さまの餃子」。ひと口サイズでかわいらしいサイズ、カリっと揚げ焼き。