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恵比寿のおしゃれ焼鳥店「焼鳥 佐田十郎」に行ってきました。
恵比寿駅西口から徒歩3〜4分ほど。
入口入ってすぐ、ライブ感あるカウンター席。奥にはテーブルもあって、63席と広いです。
この日はカウンターのはじっこへ。
泡で乾杯しながら、お通しはいちごがキュートな一品など、3種類。

こちらが、ピーマンの肉詰め。想像していたピーマン肉詰めとは違う…!
生のピーマンにひき肉が詰まって、タレがかかっていました。シャキっとピーマンと甘いひき肉がおいしい。

お酒のアテには、ナムル盛合せ。

焼鳥は、まずはぼんじりからスタート。
ジューシーな皮とぷりっとした身がおいしい。
ねっとり白レバー。

佐田十郎つくねは太い串に大きなつくね。甘酸っぱいソースが意外な組み合わせです。

そして、〆には鴨しゃぶをチョイス。焼き鳥屋さんで鴨しゃぶが楽しめるんですね!
スープは黄金出汁。ぐつぐつ火入れしていきます。

美しくスライスされた鴨肉には葱が山盛り!

お鍋がぐつぐつしてきたら、鴨をしゃぶしゃぶしていただきます。
旨みたっぷりのお肉にコクのあるスープがたまらない〜。
オシャレな空間なのに敷居が高すぎず、カジュアルに楽しめる焼き鳥と鴨しゃぶ。
ついつい日本酒が進んじゃいました。
ごちそうさまでした!
焼鳥 佐田十郎 恵比寿店 (焼き鳥 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0





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