062/200

神谷町の裏路地にある隠れ家バルで牡蠣とナチュールワイン会をやってきました。

お店の名前は「Trim」です。

カフェのようなオシャレで居心地のよい店内は、テーブルとカウンターで20席ほど。

貸切の相談もできちゃうみたいですよ。

この日はこちらのナチュールワインからスタート。

色鮮やかな国産ケールのサラダ。チーズがアクセントになっています。

生ハムや厚切りの鴨には甘めのソースがかかっています。

これはどんどんワインが進む…！

続いて、ジビエソーセージ。

鹿、猪、イカスミ風味の三種類を特製のマスタードでいただきます。

さらにこの日は特別に生牡蠣のオンパレード…！

予約すれば新鮮な生牡蠣が食べられるんです。ぜひご予約を！

ぷりっと濃厚でクリーミーな牡蠣。たまりませんな…。

続いて、シーフードスペシャルアヒージョ。

エビや牡蠣、タコなどたっぷりのシーフードを贅沢に味わえるアヒージョ。

バケットに浸して最後の一滴まで味わいたい〜。

メインはガッツリ、ステーキ！

これにはもちろん赤ワインを合わせちゃう。

〆にはボロネーゼ。最後までワインに合うお料理ガッツリで楽しすぎる。

カジュアルなバルで美味しい牡蠣とナチュールワインを楽しみたいなら、ぜひ。

楽しすぎて笑いすぎて、いい夜でした。

ごちそうさまでした！