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先日中目黒で行ってきた「ビーフキッチン」が恵比寿にもオープンしたということで、
早速いってきました!
美味しいのに安いし、雰囲気もいいし、知ってると何かと使える焼肉店ですよ。

恵比寿駅西口から徒歩3分ほど、駅から近いのも嬉しいポイント。
店内は中目黒同様にスタイリッシュで60席と結構広いです。
この日はゆったりくつろげるテーブル席へ。

頂いたのは一番人気のビーフキッチンコース。
このナムル、おかわり自由なんですよ。これだけでお酒ガンガン飲めちゃう。

こちらはもつ煮込み。あっさり味噌ベースですね。
ほんのり甘みもあって、ぷるんぷるんのもつが美味しい〜。

ナムルやもつ煮込みでお酒を楽しみながら、登場したのはユッケ。

これで一人分なんて、嬉しい!

卵黄とお肉をよく混ぜて、いただきましょう。ちびちびつまむのが最高ですね。

そして、お待ちかねのお肉です!
まずが、上タンと特選ハラミの2種類のお肉をいただきます。

上タンはサッと火を通して、シャキシャキ感が残る絶妙な火入れ。

さっとレモンをかけて、シンプルに上タンの美味しさを楽しめます。

続いて、リブ芯。美しすぎるサシ…。

火を通すと甘さがさらに増して柔らかく、噛まなくてもいいほど。

お肉の合間に、さっぱりとした生野菜サラダ。

お酒はばくれんをいただいちゃいました。

お酒とお肉を食べたからだにスーッと染みる、かぶのワンタンスープ。

こちらは、牛頬肉のシチューカツ。
厚切りの頬肉を薄い衣でサクサクに包んで、シチューと一緒にいただきます。
お箸を入れるとすーっと柔らかく、まるでフレンチのような一品。

シンシンはタレを絡めて、さっと焼きます。

全てスタッフの方に焼いていただけるので、絶妙なタイミングで美味しくいただけますね。

こちらは、カイノミ。

柔らかくて、こんなに厚みがあるのに柔らかくて旨みたっぷり!

そして、サーロインはすき焼きで楽しみますよ。

ほんの数秒火を通して、ごはんと卵黄を絡めていただく至福。


タレと卵黄に絡めたお肉の旨み、ごはんとの相性もばっちり。

そして、〆は冷麺やクッパ、ビビンバ、カレーなどからチョイスできるのが楽しい!
この日は特別に追加で色々〆を追加しちゃいましたw

さっぱりとシンプルな冷麺に優しい味わいのクッパ、

めちゃくちゃ美味しいのがこのカレー。迷ったらみなさんカレーをチョイスしましょう!

こちらも特別にいただいた、肉豆腐。

これをごはんに乗せて、最高の〆丼の完成!

すき焼で残った卵をかけて、カスタマイズも。

大好物のお豆腐をガッツリ乗せた、とうめし風の〆丼。これはめちゃくちゃ旨い!

デザートにはほうじ茶アイスや杏仁豆腐、そしてプリンまでしっかり堪能。

スタイリッシュな雰囲気で、でも静かすぎないので女子会やカジュアルなデートにもおススメです。
ごちそうさまでした。
先日中目黒で行ってきた「ビーフキッチン」が恵比寿にもオープンしたということで、
早速いってきました!
美味しいのに安いし、雰囲気もいいし、知ってると何かと使える焼肉店ですよ。

恵比寿駅西口から徒歩3分ほど、駅から近いのも嬉しいポイント。
店内は中目黒同様にスタイリッシュで60席と結構広いです。
この日はゆったりくつろげるテーブル席へ。

頂いたのは一番人気のビーフキッチンコース。
このナムル、おかわり自由なんですよ。これだけでお酒ガンガン飲めちゃう。

こちらはもつ煮込み。あっさり味噌ベースですね。
ほんのり甘みもあって、ぷるんぷるんのもつが美味しい〜。

ナムルやもつ煮込みでお酒を楽しみながら、登場したのはユッケ。

これで一人分なんて、嬉しい!

卵黄とお肉をよく混ぜて、いただきましょう。ちびちびつまむのが最高ですね。

そして、お待ちかねのお肉です!
まずが、上タンと特選ハラミの2種類のお肉をいただきます。

上タンはサッと火を通して、シャキシャキ感が残る絶妙な火入れ。

さっとレモンをかけて、シンプルに上タンの美味しさを楽しめます。

続いて、リブ芯。美しすぎるサシ…。

火を通すと甘さがさらに増して柔らかく、噛まなくてもいいほど。

お肉の合間に、さっぱりとした生野菜サラダ。

お酒はばくれんをいただいちゃいました。

お酒とお肉を食べたからだにスーッと染みる、かぶのワンタンスープ。

こちらは、牛頬肉のシチューカツ。
厚切りの頬肉を薄い衣でサクサクに包んで、シチューと一緒にいただきます。
お箸を入れるとすーっと柔らかく、まるでフレンチのような一品。

シンシンはタレを絡めて、さっと焼きます。

全てスタッフの方に焼いていただけるので、絶妙なタイミングで美味しくいただけますね。

こちらは、カイノミ。

柔らかくて、こんなに厚みがあるのに柔らかくて旨みたっぷり!

そして、サーロインはすき焼きで楽しみますよ。

ほんの数秒火を通して、ごはんと卵黄を絡めていただく至福。


タレと卵黄に絡めたお肉の旨み、ごはんとの相性もばっちり。

そして、〆は冷麺やクッパ、ビビンバ、カレーなどからチョイスできるのが楽しい!
この日は特別に追加で色々〆を追加しちゃいましたw

さっぱりとシンプルな冷麺に優しい味わいのクッパ、

めちゃくちゃ美味しいのがこのカレー。迷ったらみなさんカレーをチョイスしましょう!

こちらも特別にいただいた、肉豆腐。

これをごはんに乗せて、最高の〆丼の完成!

すき焼で残った卵をかけて、カスタマイズも。

大好物のお豆腐をガッツリ乗せた、とうめし風の〆丼。これはめちゃくちゃ旨い!

デザートにはほうじ茶アイスや杏仁豆腐、そしてプリンまでしっかり堪能。

スタイリッシュな雰囲気で、でも静かすぎないので女子会やカジュアルなデートにもおススメです。
ごちそうさまでした。
ビーフキッチン 恵比寿店 (焼肉 / 恵比寿駅、代官山駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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