070/200
大門にあるお鮨屋さん、「鮨 浩也」に行ってきました。
大門駅から徒歩5分ほど、この漆黒の壁が目印です。
お店の中はカウンター8席のプライベートな空間です。
おまかせコースは15,000円とリーズナブルです。
コースはお椀からスタート。
カウンター越しにはライブ感あるパフォーマンスが楽しめます。
最初に出て来るのが、鯖棒寿司。優しい酸味と共にスタートです。
そして、握りのスタートです。
丁寧な仕事がされた、お魚たち。
日本酒をあわせていただきます。
苺の白和えという珍しい一品。
鮪の漬け、
こちらは白子です。
スミイカ。
白子は香ばしく焼き上げて、ぷちっとクリーミーに。
ごはんとよく混ぜていただきます。これがたまらなく美味しい…！
ねっとりした海老。
どれも丁寧に仕上げられたお料理ばかりで美味しかったです。
ごちそうさまでした！
コメント