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渋谷にある「鮨 花おか」に行ってきました。
ちょっと場所がわかりにくくて、みんな迷うそうですが、
例外なく私も道を間違えました！




店内はカウンターとテーブル合わせて12席。
高級感あふれる雰囲気ですが、気さくな大将との会話も楽しいです。



特選コースは13,200円とリーズナブル。
まず最初にいただくのは、花わさびと氷魚。



お刺身白身2種、鬼カサゴとホウボウ。



続くのは、揚げ物です。薄付きの衣でサックサク。



ここで握り。脂が乗った、さくらます漬け。



酸味が程よい、小肌。



ねっとりした、鰹。



焼き物は、黒むつの幽庵焼き。



スペシャリテは、雲丹２種食べ比べと松葉ガニの丼ぶり。



これは豪華…！



豪快に混ぜ混ぜして、味わいます。
雲丹と蟹がケンカすることなく、それぞれの味がちゃんとおいしい…。



お口なおしは、長いもとアカモク。



ぶりトロの握り。これは初めて食べたかも…！
本当にとろける食感。






アオチビキの煮つけ。



これもまた初めて出会うお魚。さっぱりとした風味の中にも深い味。



特大のサバ。特大過ぎませんか、本当にこの鯖。



赤身の漬け。



そして、中トロ。



メジナのから揚げのお吸い物。



甘エビの昆締めは、超ねっとり。









握りの最後は、スミイカ。



コリっと、ねっとり食感。絶妙な塩加減がおいしい。



赤出汁に、



たまごでコース終了。
緊急事態宣言前だったので、お酒もガッツリいただいちゃいました。



食べたこと、出会ったことのない魚に出会える、
大将との会話も楽しめる、いいお店でした。

コスパも良く、ぜひまた来たいお店です。
ごちそうさまでした！

鮨 花おか 渋谷 （寿司 / 渋谷駅、代官山駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4