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だいぶ昔になりますが、香川旅行に行った時に訪問したうどん店。
うどん市場 兵庫町店」。

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高松駅からは歩くこと15分ほど、大きな看板が目印です!
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店内に入ってみると、天ぷらがずらり!ここから好きなものをチョイスするスタイル。
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サラダなどの1品ものも、色々ありますね。
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人気メニューはこちら!オリーブ牛を使ったうどんは香川ならではですね。
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席数は40席ほどで、ゆっくり座って食べられます。
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ハツがチョイスしたのは、オリーブ牛かけしゃぶしゃぶ風。
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もちろん、合わせるのはすだちサワー。すだちたっぷりでさわやか〜。
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大きなオリーブ牛が乗った、贅沢なうどん。
玉子もオリーブ玉子というこだわり。
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優しいお出汁にお肉の旨みがじゅわり染みる…!
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うどんはコシがあって、もちもち。
そのまま食べてもよし、お肉と一緒に食べると風味がたっぷり!
鼻から抜けるお出汁の香りとお肉の旨み、そしてシンプルながらも味わい深いうどんが美味しい〜。
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たまに食べるうどんはやっぱり美味しいですね。
さすが本場の味。思いっきり堪能しました。

ごちそうさまでした!

うどん市場 兵庫町店うどん / 高松築港駅片原町駅(高松)高松駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.7