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恵比寿で今めちゃめちゃ注目されている中華料理店があるんです。
「coyacoya」。

恵比寿駅から広尾方面へ歩くこと5〜6分。通りを1本入った場所にあるこちらのお店。
真っ白い壁をよく見ると、実は中華料理屋さん。

キッチンをぐるりと囲うカウンター。

料理好きが高じて、脱サラしてお店をオープンしてしまったという大将。
大将なのか、シェフなのか?w

お酒はワインをいただきました。もちろん、紹興酒なんかもありましたよ。

お料理メニューはこちら。
どれも1,000以下で楽しめて、安いんです。


この日は7人くらいでカウンターの一角を独占しまして、
ワイワイと色々な料理を楽しみました!
こちらは、ケールサラダ。ドレッシングは、玉ねぎ黒酢。

続いて、卵だらけのポテトサラダ。

豪快に卵が乗っかったポテサラは見た目もオシャレですね。

中華らしい一品も。細切り干し豆腐。


ぷりっとジューシーな餃子。焼き方も最高じゃないですか!


そして、麻婆豆腐。

ピリッと山椒が効いた、麻婆豆腐。これはごはんが欲しくなる…!

ということで、白米をオーダーしちゃうよね。


餃子が美味しくておかわりする私たち。


中華と言えば、炒飯。パラッと仕上げてあって軽いのでペロリと食べられちゃいました。

最後に頂いたのが、香港風素焼きそば。

シンプルだからこそ、シェフの腕の見せ所。

最近は中華料理も大衆系からおしゃれ系まで幅広くなってきましたね。
シーンに合わせて使い分けたいものです。
こちらのお店は打ちっぱなしのスタイリッシュは雰囲気のカウンターなので、
デートや女子会にもぴったりです。
ごちそうさまでした!
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