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久しぶりに、新富町へ。
予約していただいたのは「うなぎ青葉」。
新富町駅から徒歩5分ほど。
地元のお客さんが常連さんとして集まっているアットホームなお店です。
この日は6名ほどでお座敷を予約していただきました。
最初から日本酒で乾杯です。
お料理は、鰻のほかにも一品料理が揃っています。
お酒にもぴったりのものばかりでどれにしようか、悩む…！
鰻料理のラインナップはこちら。使用しているのはすべて三河一色産だそうです！
まずはお刺身からいただきます。
厚切りで脂がたっぷりのったかんぱち。おいしい。
こちらは、とらふぐ。
天然鯛の昆布締め。
ぷりっと弾力のある食感と優しい昆布の味。
日本酒とお刺身を楽しんでいる間に、鰻が登場です。
蓋を開けると、中からふんわりいい色に焼き上げられた鰻があらわれます。
こちらは3,700円のうな重です。
ほんのりと甘いタレが鰻とごはんとの相性も抜群。
鰻はしっかりめに火を通してありました。
どこか懐かしい、アットホームな空間でいただく鰻は癒されますね。
鰻だけでなく、おつまみもおいしかったです。
ごちそうさまでした！
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