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三重のお店を紹介するのは初めてかもしれません!
先日、名古屋・三重食べ歩きツアーに行ってきたのでまず1店舗目のご紹介。
三重の四日市に6月にオープンしたばかりの馬肉専門店、
「タテガミ 四日市店」。
近鉄四日市という駅から歩いて3分ほど。大きな通り沿いにあるビルの3階です。
店内は高級感と清潔感があって、きれいです。
まるで割烹料理店のような木の造りが美しい。
席数は120とかはり広々。この日はゆったり座れるテーブル席へ。

サワーで乾杯しつつ、お料理をオーダー。人気ベスト10はこちら!

まず最初に頂いたのは、限定5食の馬刺し極み10種盛り合わせ。
さまざまな部位が10種類も盛り合わせになった豪華な馬刺し盛り合わせ!
大好物の鬣や霜降りの他、エンガワやタンなど珍しい部位も堪能できるところが嬉しい。

揚げ出し豆腐生豆腐は、生というだけあって本当にクリーミー。
まわりはサクっと揚げられていて、中は熱々ですがとろける食感。

お豆腐大好物のハツ的には、これはめっちゃ好みでした。

こちらは、馬肉のレバ刺し!
やっぱり生肉、美味しいなぁ。

そしてこちらは和牛ですが、サしとろリブロース。

目の前で豪快に炙って仕上げていきます。

結構しっかり目に焼き上げていきます。

きれいなピンク色に仕上がったお肉、美しい…。

そしてガッツリステーキまでいただいちゃう。
こんなに厚切りなのに、ジューシーで柔らかい。
もうこれにはワインを合わせて、ペロリとたいらげちゃいました。

そして〆には馬肉寿司を、特上の赤身3貫盛り!
赤身刻みわさび・赤身炙り・赤身塩ねぎダレの3種類はワサビやねぎが〆にぴったりのさっぱり感。

馬肉はヘルシーでさっぱりしているので、ついついたくさん食べすぎちゃいますね。
店内もゆったり寛げて広々なので、これからの季節は忘年会にもピッタリかと!
店員さんのサービスもよく、気持ちよく過ごせました。
ごちそうさまでした。
個室×馬肉専家 タテガミ 四日市店 (居酒屋 / 近鉄四日市駅、あすなろう四日市駅、四日市駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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