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通勤途中にいつも気になっていた、このお店。
「大人のハンバーグ」。




場所は池袋東口から徒歩3分ほど。
小さな通りに佇む、こちらのお店。



お店は2階建てになっていて、1階にはカウンター席、2階にテーブル席があります。
この日はおひとりさまだったのでカウンターへ。



ハンバーグはオーダーしてから焼き始めるのでちょっと時間がかかります。
その間、レモンサワーと黒毛和牛の炙りをいただくことに。



自家製の甘辛ジュレたっぷりでいただく肉寿司。
ちょっとお肉は薄いかな〜ｗ



カウンター奥のキッチンではひとつひとつハンバーグが焼かれています。



上に乗せる目玉焼きも！



石の上で強火で焼きあげ、肉汁を一気に閉じ込めます。



そして完成したのが、こちらの「大人のハンバーグ」。



ソースは熟成大人のソース/和風ソース/ポン酢の3種類からチョイスできますが、
ハツは一番人気の大人のソースでいただきます。



目玉焼きの半熟加減も絶妙！



卵の下にはチーズが隠れていて、
ナイフを入れた瞬間にとろ〜りとろける黄身とチーズが混ざり合う…。



ハンバーグがふわっふわで軽いから、チーズや卵、ソースが濃厚なのにペロリと食べられちゃう。



お箸で食べるハンバーグ、ごはんとの相性もばっちりです。



ディナータイムには行列もできる人気店。
テレビやネットでも取り上げられているようですね。

インパクト抜群のハンバーグ、ぜひチェキしてみてください。
ごちそうさまでした！

池袋 大人のハンバーグ （ハンバーグ / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2