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渋谷で一人で飲んでいたら、「今から神泉で飲むんだけど、どう?」と、
ハツがまるで一人で飲んでいるのを遠くから見ていたかのようなお誘いをいただきまして。
行ってきたお店が、「開花屋 (かいかや)」です。

店内に入ってみるとびっくり、外国人のお客さんが多い〜!
異国情緒溢れる店内でいただくのは、和風をベースとした創作料理。

まずはお刺身の盛り合わせから!

マグロにトロに、エビ、何種類くらい入っていたんだろう。
鮮度が命!と謳っているだけあって、どれも脂が乗っていて美味しいです!

とろけるトロ。これがたまらない。

遅れて参戦したハツは、これが何のサラダなのかわかりませんでしたw

熱々の鉄板で登場したのは、卵焼き。

小魚のカラッ揚げ。
その日の駿河湾で獲れた魚をその名の通りカラッと揚げて、パリパリいただきます。

〆のご飯は、漁師風の手ごねすし。

このボリュームに驚き…!w
まるでお家で手巻きすしをやっているかのごとく、ワイワイ楽しめます。
これは確かに観光客ウケ良さそうですね〜。我らも楽しかったw

最後にいただいたのは、「ハイカラ」というおつまみ。

マグロの中落ちをヅケにして、天かす・ねぎそして生卵を乗せました。
混ぜ混ぜすればお酒のアテにぴったりです。

お料理がどれも斬新で面白いメニューが揃っていて、注文するたびに楽しめました。
今はなかなか予約が取れない人気店らしいのですが、
神泉で美味しいお魚が食べたい時は是非チェキして見てください。
ごちそうさまでした!
渋谷で一人で飲んでいたら、「今から神泉で飲むんだけど、どう?」と、
ハツがまるで一人で飲んでいるのを遠くから見ていたかのようなお誘いをいただきまして。
行ってきたお店が、「開花屋 (かいかや)」です。

店内に入ってみるとびっくり、外国人のお客さんが多い〜!
異国情緒溢れる店内でいただくのは、和風をベースとした創作料理。

まずはお刺身の盛り合わせから!

マグロにトロに、エビ、何種類くらい入っていたんだろう。
鮮度が命!と謳っているだけあって、どれも脂が乗っていて美味しいです!

とろけるトロ。これがたまらない。

遅れて参戦したハツは、これが何のサラダなのかわかりませんでしたw

熱々の鉄板で登場したのは、卵焼き。

小魚のカラッ揚げ。
その日の駿河湾で獲れた魚をその名の通りカラッと揚げて、パリパリいただきます。

〆のご飯は、漁師風の手ごねすし。

このボリュームに驚き…!w
まるでお家で手巻きすしをやっているかのごとく、ワイワイ楽しめます。
これは確かに観光客ウケ良さそうですね〜。我らも楽しかったw

最後にいただいたのは、「ハイカラ」というおつまみ。

マグロの中落ちをヅケにして、天かす・ねぎそして生卵を乗せました。
混ぜ混ぜすればお酒のアテにぴったりです。

お料理がどれも斬新で面白いメニューが揃っていて、注文するたびに楽しめました。
今はなかなか予約が取れない人気店らしいのですが、
神泉で美味しいお魚が食べたい時は是非チェキして見てください。
ごちそうさまでした!

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