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夏に行ってきた箱根。年内のうちにアップしておかないと！
予約して頂いたのは、「ネストイン箱根」という静かな自然の中でゆっくりとした時間を過ごせるリゾート施設。

この中にあるダイニングが、「ウッドサイド　レストラン （WOODSIDE RESTAURANT）」です。




大きなガラス張りがスタイリッシュでとても印象的。



お店の中はたくさんの木が使われ、とても温もりがあるアットホームな空間です。



高い天井は、開放感もたっぷり。まだオープンしたてだったからか、お客さんもほとんどいなく、ほぼ貸し切り状態！贅沢〜！



席数は114席と、かなり広々。テラスもあって自然もたっぷり感じられる。



まずはワインで乾杯！



照明が少なめなので、店内はかなり暗かったです。なんとか写真撮れる程度のしっぽり空間。



お料理は、箱根の海の幸と山の幸を使ったコースです。
まずは、併設されているベーカリーで焼き上げた、天然酵母使用自家製パン。



一皿目は、「くぬぎ鱒の山椒マリネ」。



このボリュームに問題アリと思ってしまうのはハツだけでしょうかｗ
前菜だからこうゆうもんなのかな？



続いて、「湯葉わさび」。湯葉巻きをさっと炙って表面を香ばしく。



温かい一皿は、「鶏せせり　ズッキーニ」。



お店が暗いので写真ではわかりづらいかもしれませんが、薄切りのズッキーニの上にせせり。



魚料理は、「カマス　キノコマリネ」。



シンプルにローストしたカマスの下には、しめじなどのきの子。



お肉は、「ポークキャラメリゼ」。



これも写真がわかりにくすぎますね…。



最後のデザートは、「茄子　牛乳アイス　トマトコンフィチュールアイス」。
アイスクリームが棒のまま！そこにナスが刺さった斬新さｗ



全体的にボリューム感に疑問ありでしたが…、パンは美味しかったな。
雰囲気はいいので、お料理は今後に期待。ごちそうさまでした！

ウッドサイド　レストラン （洋食・欧風料理（その他） / 強羅駅、彫刻の森駅、小涌谷駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5