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ヘルシーでジューシーなラムチョップは夏にガッツリ食べたくなるもの。
いつもお世話になっているウルトラチョップですが、今年の3月にオープンしたばかりの神楽坂店に初訪問してきました！
「ウルトラチョップ 神楽坂店 （ULTRA★CHOP）」。




最寄り駅は、牛込神楽坂で徒歩2分。神楽坂や飯田橋からも徒歩4〜5分と便利な場所ですね。
お店はビルの2階で、パッと見オシャレなカフェ風。食べログを見ると1階と書いてありますが、2階なので要注意です！



店内に入ってみると、恵比寿店と同じようにちょっと明かりが落としてある、落ち着いた雰囲気。
テーブルとカウンターあわせて45席ほどの空間です。



お料理はもちろん、ラムチョップやラムを使ったお料理、ワインにぴったりの前菜がずらりと揃っているのですが、神楽坂店オリジナルのメニューで「熟成魚」がありました！ラムチョップ屋さんで熟成魚とは、ビックリｗ



ワインで乾杯しつつ、おいしいバケットとオリーブオイル。






このワインがとっておきの美味しい白。本当にワインのラインナップがスゴイです。



ワインに合わせて食べたいおススメが、「桜で燻した自家製スモークチーズ」。
表面はぱりっとこんがり、中はとろ〜り熱々のチーズがこれまたワインにピッタリ！



この日一番驚いたのは、「ラムのたたき」。ラム肉をたたきで食べるって初めてかも。臭みがなくってやわらかく、美味しい〜！



野菜は、「ロメインレタスのシーザーサラダ」。



そして、「海老としめじのクリームアヒージョ」はなめらかなアヒージョ仕立て。



濃厚な海老のエキスたっぷりでおいしいです！



サクサク衣の「野菜のフリット」。



そして、名物はやっぱり「ラムチョップ」。



シンプルなレギュラーはやっぱりおいしい。旨みたっぷり、脂っこくないからいくつでもペロリと食べられちゃう。



気になっていた、「熟成魚の炭火焼」もオーダーしました！



パリッと焼かれた皮に、しっとりぷりぷりの身はワインにもよく合いますね！



最後はパスタまで頂いちゃいました。新鮮な生雲丹をたっぷり使った、「生うにのスパゲッティーニ」。



この雲丹がまた美味しいこと！普段食べている雲丹とは味の濃さが全然違う〜。



贅沢に食べ比べなんかもｗ



サプライズにバースデーまでお祝いして頂いてしまったｗ



このプレートのイラストがかわいい！　こんなのが描けるなんて、本当にスゴイ…。
こんなサプライズもできちゃうから、女子会にも人気なんです。



この日もたっぷりのワインとおいしいラムを堪能して大満足。
神楽坂ではシェフがイタリアンということもあって、パスタも充実しています。

ラム好きはもちろん、イタリアン使いとしても重宝するゴキゲンなお店。ひとつ知っていると何かと使えますよ！
また来ます、ごちそうさまでした。

ウルトラチョップ 神楽坂店 （ワインバー / 牛込神楽坂駅、神楽坂駅、飯田橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5