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六本木の路地裏に、なにやらインドネシアの麺料理専門店が日本ハツ上陸したということで、行ってきました。
「MIE BAKSO （ミーバッソ）」。

OPENは2015年8月。場所は六本木駅から徒歩3分で、ミッドタウンの近くです。




路地裏にこの鮮やかなオレンジ色の建物がお店です。この辺りは結構静かなので目立ちますね！



ガラス張りなので店内もとっても明るいです。清潔感もあり、オシャレなカフェのようです。



全席テーブルで、35席ほど。空間をゆったり使ったつくりになっています。



注文はカウンターから好きなトッピングをチョイスする、ビュッフェスタイル。



そもそもインドネシアの麺料理「ミーバッソ」とは？インドネシアでソウルフードとして親しまれている肉団子入りの麺料理なんです。ハツも初めて食べます！

まずは、汁なしのミーバッソか汁ありかをチョイスします。



続いて、麺に乗せるトッピングを選びます。お皿に乗るだけたっぷり盛りましょう！



野菜はもちろん、パクチーや油揚げなど8種類くらいが用意されていました。



続いては、肉団子を２つ選びます。鶏やエビ、イカ、牛などどれもおいしそう〜！



本場では牛が定番なんだそうです。1個も結構大きくて食べ応えも。



こんな感じでおぼんの上に乗せて、進んでいきます。最後はサイドメニューのコーナー。味付たまごや唐揚げ、ごはん物などがありました。



全て選んだら、お会計。お酒はコチラでオーダーしてくださいね。




お会計をすると、出来上がった麺が登場です。こちらはトッピングを乗せる前の汁ありミーバッソ。ちなみに麺は大盛りです。



透き通ったスープは、鶏がらスープに牛骨、昆布、椎茸、にんにく、生姜、青ねぎなどを加えて4時間以上煮込んでいるとのこと。あっさりだけどコクがあっておいしい！



そして、自分で選んだトッピングを乗せるとこんなにボリューム満点に！



肉団子2つに、たっぷりの野菜。パクチーを入れるとアジアンの香りがグッと増しますね！



麺は細めのモチモチ食感。つるっとスープが絡みやすく、ペロリと食べられちゃいます。



チリソースや唐辛子はお好みで追加してみて。



あとハツはサイドメニューでナシゴレンを追加ｗ　エビの香りがイイ、ごはんです。



ラーメンに比べると低カロリーで野菜もたっぷり摂れるのでうれしいですね！　店内もカジュアルでスタイリッシュなのでひとりでも使いやすいです。何よりも全然人がいなくて空いてたのが良い。（たぶん中途半端な時間に行ったからですが…）

またぶらりと立ち寄りたいと思います。
ごちそうさまでした！

MIE BAKSO （インドネシア料理 / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0