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池袋の本店をはじめ、銀座、六本木、渋谷、赤坂などに店舗を構えるコラボ。
本場韓国の人気店のメニューが食べられる人気店です。

そのコラボがついに恵比寿にー！ということで、GWにドリコム同期組で行ってきました。
「KollaBo 恵比寿店 （コラボ）」。




場所は恵比寿駅西口から五差路方面へあるくこと3分ほど。
超居酒屋激戦区の通り、2階がコラボです。この大きな看板が目印。



店内は清潔感のあるテーブル席になっていて、席数は50席ほど。



この日は6名で一番奥の半個室を予約しました！



まずは、新鮮な生マッコリから。やっぱりマッコリは生に限る！



お料理はコースにしました。



まずは、キムチ盛りからスタート。



続いて、名物のカンジャンケジャン。



韓国の西海岸で年2回しか取れないという、最高級のメス渡り蟹。30年来の秘伝のタレで付け込んでいます。
ぷりぷりの身を食べた後、残った味噌はごはんにかけて、蟹味噌ビビンバにして食べるのがツウ。



海鮮たっぷりのチヂミ。



炒めもの系は結構辛い！夏にはぴったりかも。



こちらはチャプチェ。



そして、炭火焼肉です。七厘が登場。



お肉はお店のオススメの盛り合わせで。



しっかりサシが入っていて極上の味です。



燻製サムギョプサル・セット。




さっと火を通した後、ネギサラダと特製味噌をサンチュで巻いて頂きます。



〆までガッツリ頂きます。
石焼ビビンバに、ソルロンタン、純豆腐チゲ。




最後にみんなでパチリ。あえてブレてる写真にしましたｗこれくらいがベストでしょう。



おいしくて珍しいお料理に終始盛り上がりました！
赤坂店に行くことが多かったですが、これからは恵比寿も使おうっと。

店員さんのサービスもよく、楽しい時間が過ごせました。

1回ランチにもいってみたいなーと思ってます。
ごちそうさまでした！

KollaBo 恵比寿店 （韓国料理 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4