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山梨は勝沼ぶどう郷にあるフレンチビストロ、
「BISTRO Mille Printemps（ビストロ・ミル・プランタン）」でランチ。

駅からは結構歩くので、車でしかいけないかもしれません。




勝沼バイパス沿いに佇む一軒家。
お店は天井が高く、開放感があります。ちょっとレトロな雰囲気も可愛い感じ。



木のぬくもりを感じるテーブルやイス。
席数は26席で、ゆったり座れます。



事前に予約をして伺ったのですが、この日は団体予約があるということで、すでに満席。
やっぱり人気店なんですね。
予約の電話の時に、’団体が入っているのでちょっとうるさいかもしれませんが’と聞いてくれたのは好印象でした。



まずは、やっぱりワイン。
地元勝沼のワインがずらり揃っています。お値段はやっぱりワイナリーの方が安いけどｗ
それはしょうがないですね。



ということで、デキャンタで頂きました。



ランチョンマットがこのあたりのマップになっているの。



この日はコースをお願いしていました。
コースは要予約なので注意です。




バケットは軽くトーストしてありました。



4種類の冷菜の盛り合わせです。色鮮やかですね。



赤毛ポークをローストポークに。



サーモンのマリネ。



真鯛のエスカベッシュ。これはすり身ですね。



続いてスープは、
花心白菜（かしんはくさい）、という甘い白菜を使ったスープです。



白菜の甘みがとっても美味しい。香りもいいですね。



そして、メインのお肉は赤ワインと一緒に頂きました。



甲州麦芽ビーフの赤ワインソース。
麦芽ビーフとは、甲州牛出荷組合が県内のウイスキー粕やビール粕を飼料として与えた
品質の高い牛肉です。



お肉の味がぎゅっと凝縮されていて、赤ワインの濃厚なソースにも負けていません。
弾力があって噛みごたえもしっかりと。



最後はスイーツまで。



コーヒーを頂いて、ほっこり。



アットホームな雰囲気で、美味しいワインとお料理を堪能できる、
大人なフレンチビストロでした。

お客さんも大人な方々が多く、贅沢な時間を過ごせていました。

夜もいい感じに楽しめると思います。
勝沼に来た際はぜひ。

ごちそうさまでした。

ビストロ・ミル・プランタン （ビストロ / 勝沼ぶどう郷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3