この日は前から行ってみたかった焼鳥屋さんへ。
行ってきたのは、「焼鳥　井」。

そして、ずーっと前からあこがれの存在だったお方とご一緒させて頂いた！
うれしい！

場所は、六本木ミッドタウンから歩いて2、3分のところ地下にあります。
2013年4月にOPENしたばかりのようです。




店内はカウンターがメインの26席。
結構暗めなので、大人な雰囲気でした。

焼鳥は、看板串であるフォアグラ棒つくねを始め３０種類以上の定番串から稀少部位串のラインナップ。
そして、コースもありました。

この日はコースを頂くことに。
お酒もワイン、日本酒、カクテル、色々豊富に揃っていました。



はじめは小鉢が続きます。



そして、串がスタート。
カウンターで目の前から1本ずつ提供してくれます。

これはかしわ。



お店の一番の名物、フォアグラ棒つくね。
串から落ちてしまいそうなくらい、ほろっほろです。これを焼く、職人技がすごい。



これはからしをつけて頂くそうです。まろやかで美味しいです。



焼きナス。



手羽先。









ささみ。



最後はレバーで〆。



すごく酔っぱらった気がして、あんまり記憶がないんですが、
焼鳥を焼いてくれた職人さんの技と知識がすごくて、勉強になりました。

焼鳥だけじゃなく、季節の野菜をたっぷり使ったお料理が頂けますよ。
接待やデートにおすすめです。

ごちそうさまでした！

井 （焼き鳥 / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7