湯島にある、老舗のすき焼き専門店、
「江知勝（えちかつ）」に行って来ました。

なんと創業130年の老舗。
駅からは歩いて6〜7分でしょうか。

こんなところに、こんなに趣のある一軒家が、、という感じでびっくりしました。




2名から80名まで対応可能で、全室個室。
ゆったりくつろげますね。



障子の向こうには情緒あふれる景色が見え、旅館に来たみたいです。



ラストオーダーが21時とちょっとはやめなので、
さくっと仕事が切り上げられるときや、接待に使いたいですね。



まずは、日本酒で乾杯。



掘りごたつ式のテーブルにはお鍋用のコンロが既にセットしてあります。
2人用の小さなコンロでした。



黒毛和牛を使ったすき焼きのコースは全部で7種類。
前菜やお肉の部位によって価格が違うようでした。

この日は11,500円のコースを頂くことに。
前菜４品、すき焼、御飯、果物のコースです。

まずは前菜から。
蛍烏賊の酢の物ですね。



牛時雨煮です。
これが味がしみこんでいて美味しかった〜。



そして、お造り。



最後に、じゃがいもの煮物が登場。
これが結構ボリュームありました。





そして、お待ちかねのお肉です。
この日のお肉は仙台牛だったそうです。



このサシが最高ですね！



すき焼きには欠かせない、お野菜や白滝、お豆腐、しいたけなど。



これをすき焼き鍋で、まずはお野菜から煮ていきます。
野菜に火が通り始めたら、大きなお肉を1枚ずつ、丁寧に入れていきます。



さっと火を通したら、もちろん卵でいただきます。
お肉が本当にとろけます。。幸せの瞬間。



お肉は1人前5枚くらいでしたが、1枚がとっても大きくて、ボリュームも満点でした。
お野菜はおかわりしちゃいましたがｗ



最後はメロンでさっぱりと。



久しぶりに美味しいすき焼きをいただきました。
というか、お肉自体がとってもいいお肉なんでしょうね。美味しかったです。

個室で贅沢な雰囲気になれるし、和な感じがとっても落ち着きます。

ぜひ、お祝い事や接待、デートにもおすすめです。
ごちそうさまでした。

江知勝 （すき焼き / 湯島駅、本郷三丁目駅、上野広小路駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7